NOS ENGAGEMENTS POUR L’ENVIRONNEMENT

Le Bon Marché Rive Gauche et La Grande Epicerie de Paris ont à coeur d’agir aujourd’hui pour embellir demain. L’ambition est d’intégrer avec sincérité les enjeux environnementaux dans toutes nos décisions.

Nos engagements sont portés à 360 degrés par les collaboratrices et les collaborateurs. Leur investissement et leur implication permettent au Bon Marché.

Rive Gauche et à La Grande Epicerie de Paris de réaliser des progrès continus en matière de préservation de l’environnement, dans la lignée du programme LIFE 360 (LVMH Initiatives For the Environment).


Souhaitant participer activement aux objectifs fixés par l’Accord de Paris pour le Climat de 2015, le Groupe Bon Marché élabore une feuille de route autour de 4 piliers :


  • Développer l’offre et la mise en avant de produits et services responsables, valoriser les belles initiatives des marques et partenaires présents dans nos magasins en faveur de l’environnement ;
  • Réduire notre empreinte carbone ;
  • S’engager à réduire, réutiliser, recycler, faire durer le plus possible tout ce qui est utilisé dans nos magasins ;
  • Favoriser la végétalisation et soutenir la biodiversité et l’agriculture urbaine.


Le Groupe Bon Marché a entamé il y a déjà plus de dix ans la transition vers des magasins plus respectueux de l’environnement, persuadé que c’est la somme d’actions concrètes, précises et efficaces, conjuguées aux efforts collectifs qui permettront de lutter contre le réchauffement climatique.

NOS 4 PILIERS

1

Développer l'offre et la mise
en avant de produits et
services responsables.

Agir en développant et valorisant les partenariats et les référencements de produits solidaires et durables est l’engagement fort pris par Le Bon Marché Rive Gauche et La Grande Epicerie de Paris. L’attention est portée sur quatre thématiques :


  • Sélectionner et mettre en lumière les marques dont le design et le packaging sont réalisés à partir de matériaux recyclés et recyclables afin de garantir la mise en place d’une économie circulaire réduisant leur impact environnemental.


  • Encourager les marques dont la chaîne de production tient compte du bien-être humain, animal et de l’environnement, utilisant des technologies et procédés réfléchis, du choix des matières premières à l’acheminement du produit.


  • Prôner une chaîne de production française ou européenne, réduisant ainsi la pollution et le bilan carbone liés au transport, tout en soutenant l’économie locale.


  • Favoriser les jeunes marques aux démarches éthiques et sociales, qui à travers leurs produits, visent à mettre en lumière l’artisanat et les savoir-faire rares ou d’exception, tout en respectant les critères du commerce équitable et soutenant les communautés défavorisées.

NOS ENGAGEMENTS


  • Mettre en avant en 2022 les belles initiatives pour l’environnement des marques présentes dans le magasin et engagées en faveur d’un développement durable
  • Eco-concevoir 100 % des nouveaux produits de nos marques propres Le Bon Marché Rive Gauche et La Grande Epicerie de Paris d’ici 2030
  • Intensifier l’offre de services circulaires d’ici 2023
  • Former en 2022 nos collaborateurs aux matières et matériaux durables

2

Réduire notre empreinte carbone

Les équipes du Bon Marché Rive Gauche et de La Grande Épicerie de Paris agissent concrètement en faveur d’une diminution de leur empreinte carbone. Cela passe tout d’abord par l’optimisation de la performance énergétique. Ainsi, depuis cinq ans, l’intégralité de l’électricité fournie par EDF consommée par les trois magasins est garantie 100% verte.

 

Dans le cadre des rénovations de ses bâtiments, Le Bon Marché Rive Gauche et La Grande Epicerie de Paris favorisent des matériaux à haute performance environnementale, les puits de lumière naturelle et la pose d’éclairages LED.

 

Le raccordement des magasins au réseau partagé d’eau glacée Climespace en 2017 a permis de diminuer la consommation électrique des magasins de 18%, de réduire l’empreinte carbone en supprimant les équipements de production de climatisation et leurs gaz carboniques associés et également, de libérer de l’espace sur les toits afin d’y intégrer des jardins potagers et de réduire les nuisances sonores.

 

Ces optimisations continues ont permis au Bon Marché et à la Grande Epicerie d’obtenir en 2018 la certification ISO 50001. Désormais, l’objectif du groupe est d’élargir le champ des actions afin de mieux impliquer les partenaires et les clients.

 

La relocalisation des achats, l’éco-conception des espaces et décors, l’utilisation de moyens de transports durables, la poursuite des économies d’énergie sont autant d’axes de progrès sur lesquels nous agissons.

NOS ENGAGEMENTS


  • Atteindre 100% d’éclairage LED en 2022, tous les nouveaux espaces étant 100% LED
  • Réduire de 55% l’impact carbone du scope 3 d’ici 2030 (émissions indirectes), en agissant sur les transports et matières premières
  • Réduire de -50% les gaz à effet de serre scope 1&2 (émissions directes et indirectes liées à l’énergie) d’ici 2026
  • Agir sur le développement d’une sacherie éco-responsable, des livraisons à vélo ou électriques, ou encore l’utilisation de matériaux durables pour l’architecture de nos magasins

3

Réduire, Réutiliser,
Recycler, Faire durer

 

En France, chaque année ce sont 10 millions de tonnes de nourriture qui sont jetées, soit 29 kilos par Français et par an. Un tiers de ce gaspillage se situe au niveau du transformateur et du distributeur.


La Grande Epicerie de Paris a mis en place des partenariats avec La Croix-Rouge, les associations Depaul France et le Centre Corot, ainsi que l’application Too Good To Go qui donnent ou vendent à petit prix ces invendus. Ce dernier a permis de réduire l’empreinte carbone de plus de 100 tonnes depuis sa mise en place en 2018. Tous les déchets restants sont, au maximum, triés et valorisés lorsque cela est possible.


Dès 2020, Le Bon Marché a mis en place des partenariats avec un réseaux d’associations comme Dons Solidaires ou La Réserve des Arts auxquelles il donne ses invendus ou ses décors. L’éco-conception des espaces et des décors est en cours de déploiement afin d’assurer durabilité et seconde vie aux projets.


NOS ENGAGEMENTS


  • Vendre ou revaloriser 100% de ce qui passe dans nos murs : réutiliser, transformer, donner ou recycler
  • Continuer à mettre en place des partenariats pour Le Bon Marché Rive Gauche et de la Grande Epicerie de Paris avec un large réseau d’associations
  • Eco-concevoir 100 % de nos vitrines d’ici 2030

4

S’engager pour la
biodiversité, la végétalisation

Parce qu’il est essentiel d’essaimer autant de végétal que possible en ville, le groupe a créé en 2017 un potager de 350 m2. Les vingt variétés de plantes aromatiques qui y sont produites ainsi que la dizaine de variétés de plantes comestibles participent au maintien de la biodiversité et sont livrées plusieurs fois par semaine aux chefs du restaurant “La Table”.

 

Les façades de La Grande Epicerie Rive Droite, rue de Passy et avenue Paul Doumer, sont intégralement végétalisées.

 

Le Jardin Partagé pour nos collaborateurs réouvrira au Printemps 2022 sur les toits de La Grande Epicerie de Paris.

 

La Grande Epicerie de Paris s’associe à cet objectif dans le cadre de la Sélection Engagée et s’approvisionne auprès de fermes et de nouveaux modes de production urbains.

NOS ENGAGEMENTS


  • Entretenir un potager en toiture dont les récoltes sont utilisées dans le menu saisonnier du restaurant La Table de La Grande Epicerie Rive Gauche depuis 2017
  • Réouvrir le Jardin Partagé sur le toit à destination des collaborateurs au printemps 2022

LE GROUPE LE BON MARCHÉ S'ENGAGE

L'EFFET MARGUERITE

Du nom de la fondatrice du Bon Marché, Marguerite Boucicaut, le programme de leadership personnel « L’Effet Marguerite » est fondé sur l’organisation de moments inspirants et de portraits de collaborateurs du Bon Marché Rive Gauche et de La Grande Épicerie de Paris

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