Le Petit Bistrot
Le lieu
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Le restaurant de La Grande Épicerie de Paris fait peau neuve et vous ouvre ses portes après deux mois de rénovation. À cette occasion, le Chef Cédric Erimée et sa brigade imaginent une nouvelle carte célébrant l’esprit du Bistrot. Sous sa verrière lumineuse, Le Petit Bistrot devient l’écrin idéal pour un déjeuner à la française ou une délicate heure de thé. Une harmonie parfaite entre les spécialités traditionnelles et le savoir-faire des produits frais : voilà la promesse renouvelée du Petit Bistrot.
Du lundi au dimanche
Déjeuner : de 12h à 16h
Après midi : de 16h à 17h
1er étage de La Grande Epicerie de Paris
Pour toute demande de réservation, veuillez contacter le : 01.44.39.80.84.
la carte
Le Petit Bistrot vous invite à découvrir sa carte aux saveurs généreuses où les piliers de la gastronomie française sont à l’honneur : œufs mimosa, escargots de Bourgogne en persillade, pâté en croûte de volaille à la pistache, saucisse au couteau ou volaille fermière au thym cuit en ballotine.
Côté sucré, l’illustre chariot de pâtisseries de La Grande Épicerie de Paris s’unit aux icônes du bistrot : crêpes façon Suzette et brioche façon pain perdu, accompagnées de boissons chaudes, limonades ou jus frais.
Cédric Erimée, Chef du Petit Bistrot
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Le chef Cédric Erimée dirige le restaurant Le Petit Bistrot et propose, accompagné de sa brigade, une cuisine à la fois moderne et généreuse, faisant une place d’honneur aux produits de qualité, sélectionnés avec soin.
Le parcours de Cédric Erimée est marqué par une passion pour l'hôtellerie et le sens du service. Après des débuts dans un restaurant traditionnel à Fontainebleau, où il a acquis les fondamentaux de la cuisine « faite maison », il a rejoint des établissements de prestige tels que l'hôtel Royal à Évian et La table Étoilée de Thierry Marx à Bordeaux. Ces expériences lui ont permis de développer une cuisine créative et une grande rigueur, caractéristiques de la haute gastronomie. Il a ensuite enrichi son expérience au Bristol, puis au Georges V et au Burgundy avant de rejoindre La Grande Épicerie de Paris en 2016.