Atelier : Confection de riz au lait en cocotte avec Staub
Atelier : Confection de riz au lait en cocotte avec Staub
Les ON : Participez à un atelier autour du riz au lait avec la cheffe Alessandra Montagne et les cocottes de la Maison Staub.
Le Bon Marché Rive Gauche vous invite à sa deuxième édition de Fan de Cuisine : un événement dédié à la gastronomie, mettant en lumière le savoir-faire et les arts culinaires. Au sein de l’Espace Maison, au 1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rue de Sèvres, exprimez votre talent culinaire avec une programmation variée animée par des experts.
Pour l'occasion, Alessandra Montagne vous donnera ses meilleurs conseils pour une cuisson maîtrisée du riz au lait. Puis, place à la dégustation accompagnée d'accords gourmands et raffinés.
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Staub
Depuis la création de ses premières cocottes en 1974, Staub n’a qu’une ambition : atteindre la perfection.
Alliant tradition et modernité, savoir-faire ancestral et technologie d’avant-garde, ce n’est pas un hasard si Staub est devenue une marque de référence en France comme à l’international.
Véritable caution de qualité irréprochable, les produits Staub sont aujourd’hui dans toutes les cuisines, jusqu’aux tables des plus grands chefs à travers le monde.
Alessandra Montagne
À ses côtés, Alessandra Montagne, née à Rio de Janeiro, développe une cuisine instinctive et locale, mêlant influences brésiliennes et produits franciliens. Cheffe des restaurants Tempero puis de Nosso, elle incarne une gastronomie sensible et généreuse, centrée sur le respect du produit.