Atelier : Mixologie autour du café avec L'Arbre à café
Atelier : Mixologie autour du café avec L'Arbre à café
Les ON : Participez à un atelier dédié à la mixologie autour du café avec L'Arbre à Café.
Le Bon Marché Rive Gauche vous invite à sa deuxième édition de Fan de Cuisine : un événement dédié à la cuisine et aux arts de la table, mettant en lumière le savoir-faire, et les arts culinaires. Au sein de l’Espace Maison, au 1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rue de Sèvres, exprimez votre talent créatif avec une programmation variée animée par des experts.
Découvrez le café comme ingrédient de mixologie, à travers une introduction aux recettes et aux accords de saveurs. Passez ensuite à la pratique en réalisant vous-même un mocktail et un cocktail au café, tout en échangeant sur le choix des cafés et des ingrédients. Une expérience vivante et participative, pour percer les secrets d'une mixologie autour du café.
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L'Arbre à Café
Fondé en 2009 par Hippolyte Courty, L'Arbre à Café s’impose comme le pionnier du café de spécialité en France. Inspiré par le monde du vin, L’Arbre à Café est aujourd’hui plébiscité par les plus grands chefs, les sommeliers et les artisans de bouche pour son goût signature, ses engagements vrais et son supplément d’âme.
Artisan torréfacteur, L’Arbre à Café collabore intimement avec une quinzaine de producteurs engagés, dont l’ambition commune est de porter au plus haut les qualités humaines et aromatiques du café. Producteur depuis 2019, grâce à ses fermes-forêt en biodynamie, la Finca Mariposa au Pérou, et Golden Farm en Ethiopie, L’Arbre à Café accompagne le café sur tout son chemin de vie, de la plante à la tasse, de la plantation à la transmission.
Maîtriser toute la chaîne de valeur est la promesse de d’offrir, à chaque instant, des cafés authentiques et d’émotion. Société à Mission et certifiée B Corp, L’Arbre à Café incarne un modèle profondément engagé, fidèle à une vision durable et sincère du café.