Atelier : L'Apéro Colombien avec Feroz

Les ON :  Feroz vous invite à découvrir les saveurs de la Colombie avec l’Apéro Colombien en compagnie de Carolina Faure 

Plongez dans une expérience culinaire participative, où fraîcheur, chaleur et générosité se mélangent pour vous transporter au cœur de la Colombie. Vous apprendrez trois recettes pensées pour être partagées, qui jouent sur les contrastes de textures et de températures, entre sucré, salé et pimenté, sublimées par les sauces et chips Feroz. 

Au menu : un ceviche de crevettes (avec une option végétarienne à la mangue, un pulled pork, coleslaw à l'ananas sur tartine de plantain vert, et un plantain doux au four, fromage et pâte de goyave). Une signature sucrée-salée emblématique de la tradition colombienne. 

Cet atelier vous propose de prendre part aux dernières étapes de chaque recette : assembler, assaisonner, dresser. Une expérience vivante, sensorielle et profondément conviviale, fidèle à l'âme colombienne