Atelier : Dégustation de saké Seiun

Les ON : The Green Wolf vous invite à une dégustation de saké Seiun.

Découvrez le saké Seiun de The Green Wolf, à travers trois expressions révélant toute sa richesse : Seiun pur, Seiun en cocktail et Seiun en granité. Brassé dans des sakaguras traditionnelles japonaises sous la direction du Toji Guillaume Ozanne, Seiun est un saké nigori légèrement pétillant titrant à 8 % d'alcool, à l'équilibre harmonieux entre douceur et acidité pour une dégustation fraîche, délicate et particulièrement accessible. 

Ses fines particules de riz en suspension, caractéristiques du style nigori, lui confèrent une texture soyeuse et veloutée, tandis que ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes et ses délicates notes lactées composent une signature aromatique immédiatement reconnaissable.