Grands Jardins : Fabrication de thé
Grands Jardins : Fabrication de thé
Les ON : Plongez au cœur du processus de création du thé.
Initiez-vous à l’art de la fabrication du thé avec la spécialiste Gaelle Rousseau en participant activement à chaque étape du processus : de la flétrissure des feuilles à leur séchage, en passant par leur oxydation et leur roulage.
L’occasion rêvée de participer à la cueillette des feuilles de thé en pleine nature et de découvrir les différentes variétés de thés cultivées avec soins par la maison Grands Jardins.
À propos de cet événement
Cet atelier vous permettra de mieux comprendre l'importance des méthodes de transformation des feuilles de thé dans la création des saveurs et des arômes uniques de ce breuvage.
Participez à ce voyage atypique au cœur de Paris et vivez en direct la beauté et la simplicité du processus de transformation des feuilles de thé en breuvage exceptionnel !
Adresse de l'évènement
Infos pratiques
- Mercredi 27 septembre
- De 18h30 à 19h30
- Tarif : 12 €
- Nous vous donnons rendez-vous sur l'espace Grand Jardin, au rez-de-chaussée de la Grande Épicerie de Paris Passy
Politique de remboursement
La culture du thé
Gaelle Rousseau
Après un parcours dans le domaine de l'innovation digitale au sein du ministère de l'Économie et des Finances à Bercy, Gaelle Rousseau décide de se laisser porter par sa passion pour les plantes aromatiques.
Après une formation dans un lycée agricole, elle fonde « Jardin de thé » en Normandie et à Paris, des jardins spécialisés dans la culture du théier, concrétisant son désir profond de rendre la culture du thé plus accessible en France.
À travers ses interventions, son histoire et ses connaissances, cette passionnée plonge son public dans l’univers naturel et enchanteur du thé de manière unique.
Grands Jardins
Les grands thés à la manière du vin
Grands Jardins célèbre un nouvel art de vivre à la française avec malice et créativité : servir les grands thés « à la manière du vin ». Dans une bourguignonne 75 cl, les thés Grands Jardins sont à déguster dans des verres à vin et à la température du vin blanc, froid. Un grand thé, une grande eau… et c’est tout !
Sans sucre, sans aucun additif et très faiblement en théine, ces millésimes non alcoolisés éveillent les papilles de manière surprenante et délicieuse. À consommer aux côtés du vin, lors des repas quotidiens ou pour de grandes occasions !
© Victoire Terrade - Bouteilles de thés
© Pierre Lesueur - Jardin des thés