Atelier : Dégustation de whisky avec Doki Doki
Atelier : Dégustation de whisky avec Doki Doki
Les ON : Découvrez avec Doki Doki, l'univers du whisky japonais autour d'une dégustation guidée.
Un souffle nippon traverse la rue de Sèvres. Du 29 août au 18 octobre, le Japon pose ses valises au Bon Marché Rive Gauche et à La Grande Épicerie de Paris. Entre tradition et modernité, entre raffinement et pop culture, le pays du Soleil-Levant s’invite à tous les étages.
Apparu dans les années 1870, le whisky japonais s'est construit sur les techniques écossaises avant de s'en émanciper pour créer des expressions qui lui sont propres. Finesse, complexité, harmonie avec un terroir exceptionnel, il s'est forgé depuis une renommée mondiale.
Au fil de la dégustation, explorez différentes expressions du whisky nippon et apprenez à en lire les arômes, les équilibres et les caractères. Une séance pour comprendre ce qui fait l'identité unique de ce spiritueux.
À propos de cet événement
- Mardi 15 septembre
- De 18h à 19h
- Rendez-vous à l’espace Doki Doki, situé au 2ème étage du magasin
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Politique de remboursement
Quelques mots sur...
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ROMAIN TAIEB
Fondateur de Doki Doki, restaurateur passionné à l’origine de plusieurs restaurants parisiens, Romain décide d’établir à New York un pont entre la gastronomie japonaise et l’atmosphère de la Big Apple. Né de la rencontre entre ces deux univers, Doki Doki est une quête perpétuelle des meilleurs produits et de la bouchée parfaite que mène aujourd’hui ce passionné.
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DOKI DOKI
Doki Doki est né d’une idée simple : proposer une expérience de la gastronomie nippone abordable et de grande qualité dans un cadre design à l’atmosphère décontractée. Les produits emblématiques, comme le handroll ou le temaki, sont composés d’une algue croquante, de riz vinaigré tiède et des meilleurs poissons tartarisés pour une bouchée parfaite. Doki Doki se décline dans quatre adresses parisiennes et bientôt ailleurs en France et à l’international, mais avant cela, dès le 29 août, pour l’exposition Super Japon au Bon Marché.