DCWéditions : Vins et spiritueux

Le samedi 24 août

De 12h à 19h

Créé en 2007 par Robert J. Cooper, la liqueur française St Germain trouve son origine dans la ville de Paris, et plus précisément le quartier Saint-Germain-des-Prés. Le St-Germain est une liqueur produite à partir de fleurs de sureau, une plante récoltée à la main une fois par an. On peut retrouver jusqu’à 1 000 fleurs de sureau dans une bouteille. Cette liqueur haut de gamme est désormais un incontournable pour les barmans du monde entier.  

Le samedi 31 août

De 15h à 17h 

Niché au cœur des Alpilles, le domaine Valdition profite d’un environnement idéal pour la culture de la vigne. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2006. Ce vignoble de 90 hectares permet la culture de nombreux cépages, aussi bien pour des vins rouges que des vins blancs. Les rendements plus faibles et maîtrisés promettent des vins de qualité, couplés à une fraîcheur omniprésente.

Le samedi 14 septembre 

De 15h à 17h 

Depuis la fin du XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé. On y travaille les sauvignons d’une grande finesse avec des cuvées tel que le Baron de L. Les connaisseurs remarquent souvent les vins de Ladoucette pour leur élégance et leur équilibre, ce qui en fait d'excellents compagnons de dégustation de cuisines variées comme les plateaux de fruits de mer ou les salades au fromage de chèvre. 

Le samedi 28 septembre 

De 15h à 17h 

Créé en 1978, le domaine Gramenon se situe en Drôme Provençale, dans la partie la plus septentrionale des Côtes du Rhône méridionales. Le domaine, situé légèrement en altitude (350 m), produit des vins d’une grande finesse, reconnus par une certification Demeter depuis 2010. Ce vignoble abrite majoritairement de la Grenache, cultivée sur de vieilles parcelles âgées de 50 à 120 ans. 

Le samedi 5 octobre

De 15h à 17h

La Distillerie de Paris, créée par Nicolas Julhès, est la première distillerie de la capitale. Elle est conçue comme un laboratoire dédié à l'univers du parfum et des spiritueux, mettant en valeur les fines sélections de produits. Cette distillerie propose une multitude de spiritueux, allant du gin au brandy, en passant par le whisky et le saké français. Pour créer ces spiritueux de haute volée, 

Nicolas Julhès, le fondateur, a voyagé à travers le monde, s’inspirant de ses rencontres pour retranscrire la richesse multiculturelle dans ses créations. 

Situé au 1er étage de La Grande Épicerie de Paris Rue de Sèvres

DCWéditions est une maison d'édition de luminaires, fondée en 2008 par Philippe Cazer et Frédéric Winkler. La Maison célèbre l'alliance du passé et du futur à travers des créations intemporelles. Chaque lampe est conçue avec une attention méticuleuse aux détails, combinant des matériaux de qualité et un design fonctionnel. Les collections, telles que les iconiques Lampe Gras et Mantis, incarnent une esthétique industrielle et intemporelle, idéales pour ceux qui recherchent l'élégance et la durabilité dans leur éclairage intérieur.