Atelier : Préparation de poisson avec une Cheffe japonaise
Atelier : Préparation de poisson avec une Cheffe japonaise
Les ON : Participez à un atelier culinaire et maîtrisez l'art de la préparation du poisson avec la Cheffe japonaise Motoko Tsutsumi.
Le Bon Marché Rive Gauche vous invite à découvrir sa première édition de Fan de Cuisine : un événement dédié à la gastronomie, mettant en lumière le savoir-faire et les arts culinaires. Au sein de l'Espace Maison, exprimez votre talent culinaire avec une programmation variée animée par des experts.
À l’occasion, découvrez les secrets des lames Deba et Yanagiba de la marque KAI, et apprenez à les manier avec précision. Guidé par la Cheffe japonaise Motoko Tsutsumi, vous apprendrez à maîtriser la préparation du poisson et à en révéler toutes ses saveurs.
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À propos de cet événement
- Jeudi 6 novembre
- De 14h à 15h30
- Tarif : 20 €
- Rendez-vous à l’Espace Maison situé au 1er étage de La Grande Épicerie de Paris Rue de Sèvres
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas. www.mangerbouger.fr
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quelques mots sur...
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KAI
Fondée en 1908 à Seki, au Japon, KAI est aujourd'hui une entreprise internationale basée à Tokyo. Elle s'est spécialisée dans la coutellerie, perpétuant ainsi la tradition des samouraïs, tout en élargissant son expertise à la cisellerie textile et industrielle, au médical et à la manucure. KAI allie héritage et innovation pour offrir des produits d'exception.