Atelier Pairing : Pains et Whiskies
Atelier Pairing : Pains et Whiskies
Les ON : Découvrez l’art du pairing*, en associant les saveurs complexes des whiskies à des créations boulangères, lors de cet atelier.
En compagnie du célèbre pâtissier Killian Le Houerou et de Loïc Rakotomalala, expert en spiritueux, explorez l'univers fascinant de ces spiritueux d'exception et découvrez comment l'orge, ingrédient noble, influence leur caractère unique. Killian agrémentera cette expérience en vous faisant savourer des accords pains et whiskies surprenants et raffinés, mettant en valeur les arômes et les textures de chaque produit.
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*En gastronomie, pour désigner l’association de mets et de vins.
À propos de cet événement
- De 18h30 à 20h
- Tarif : 45 €
- Rendez-vous au Cellier situé au niveau -1 de La Grande Épicerie de Paris Rue de Sèvres
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Bruichladdich
Bruichladdich est une distillerie écossaise nichée sur l’île d’Islay, reconnue pour son approche innovante du whisky. Sa philosophie repose sur la conviction que le terroir, les méthodes de production traditionnelles et l’expérimentation contemporaine sont indissociables.