Atelier : Tiramisu avec Sardis
Atelier : Tiramisu avec Sardis
Les ON : Apprenez à réaliser un tiramisu parfait selon les règles de l’art culinaire italien avec la Maison Sardis, en plein cœur de La Grande Épicerie de Paris Rue de Sèvres.
Participez à un atelier exclusif dédié à l'art de la pâtisserie italienne, mettant en vedette les produits artisanaux Sardis. Sous la direction d'un expert, vous apprendrez à créer votre propre recette originale de tiramisu, en revisitant les techniques classiques de ce dessert incontournable et en explorant les saveurs authentiques de la Sardaigne. Cette expérience pratique vous permettra de transformer ce dessert italien classique en une création culinaire personnalisée.
Cet atelier vous offrira l'opportunité de découvrir l'histoire fascinante du tiramisu, de rencontrer un spécialiste en la matière et d'apprécier les qualités uniques du biscuit Savoiardi traditionnel Sardis, l'ingrédient phare de ce dessert. Exprimez votre créativité en réalisant un dressage individuel et personnalisé, suivi d'une dégustation conviviale et d'un moment de partage.
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À propos de cet événement
- De 18h30 à 20h
- Tarif : 20 €
- Rendez-vous au Cellier situé au niveau -1 de La Grande Épicerie de Paris Rue de Sèvres
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quelques mots sur...
L’histoire du Savoiardi
Située au cœur de Fonni, le village le plus élevé de Sardaigne, la famille Masini confectionne avec un savoir-faire passionné des biscuits Savoiardone di Sardegna authentiques, perpétuant une tradition familiale depuis trois générations. L'entreprise Sardis incarne l'attachement de la famille Masini à ce biscuit traditionnel, élaboré selon une recette ancestrale à partir d'ingrédients simples et nobles : œufs frais, sucre et farine. Pour la famille Masini, cette simplicité est la clé d'une saveur incomparable qui a fait sa renommée en tant que référence du Savoiardi dans toute l'Italie, où ses biscuits sont appréciés pour leur goût, leur générosité et leur caractère naturel.