Franck Audoux - CRAVAN : Dédicace
Franck Audoux - CRAVAN : Dédicace
Les ON : Participez à une séance de dédicace du livre French Moderne par l’auteur et gastronome Franck Audoux, publié aux Éditions Rizzoli NY.
Dans le cadre de l’exposition Paris Paris ! qui célèbre la Ville Lumière et ses artistes, notre magasin accueille l’univers du bar parisien CRAVAN et de ses produits, fondé par Franck Audoux. À l’honneur : son nouvel ouvrage French Moderne : Cocktails from the Twenties and Thirties with recipes, dans lequel ce grand amateur de cocktails vous partage quarante recettes iconiques à base de spiritueux et apéritifs français oubliés, tels que le Sazerac ou le Highball.
Photographies d’archives, illustrations, publicités et nouveaux clichés, ce livre est idéal pour découvrir les secrets de l'art du cocktail et les meilleures techniques de professionnels pour recréer chez vous de délicieux breuvages.
À cette occasion, CRAVAN offre une sérigraphie numérotée et signée pour l'achat de deux cocktails en bouteille.
Profitez-en pour rencontrer l’auteur et faire signer ce nouvel ouvrage de la main de Franck Audoux. Réservez vite !
About this event
- Le samedi 12 octobre
- À partir de 15h
- Billet coupe file, gratuit sur inscription
- Entrée libre sans réservation. Les billets coupe-file assurent le passage en priorité auprès des auteurs
- Seul l'ouvrage de Franck Audoux acheté sur place pourra être dédicacé
- Rendez-vous à l’Espace Cravan du Bon Marché Rive Gauche situé au 2e étage du magasin
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Quelques mots sur...
CRAVAN
Chez CRAVAN, l’expertise du cocktail coexiste avec la littérature, le cinéma et la cuisine. Cette adresse parisienne d’exception constitue un lieu protéiforme et cultivé où se mélangent les courants et les références. CRAVAN propose de découvrir en exclusivité au Bon Marché Rive Gauche sa gamme de cocktails en bouteille et une série d’objets qui reflètent tout son univers créatif et son attachement au rapprochement des savoir-faire.
Franck Audoux
Historien, gastronome, autodidacte, passionné et expert, Franck Audoux possède une manière singulière, à la fois créative et scientifique, d'appréhender le cocktail. Après des études d’histoire et 10 années passées au sein d’une galerie d’art contemporain, Franck Audoux se tourne vers la gastronomie et devient l’un des membres fondateurs des restaurants Chateaubriand et Dauphin à Paris. Quelques années plus tard il ouvre CRAVAN au 17, rue Jean de la Fontaine et bouscule ainsi la cartographie parisienne des bars à cocktails en ouvrant dans le 16ème arrondissement.
À travers la maîtrise de son sujet, il diffuse une vision, un savoir-faire et un désir d’excellence qui se retrouvent dans chaque cocktail proposé à la carte de CRAVAN. Une approche culturelle et historique du cocktail, retranscrite dans son ouvrage French Moderne Cocktail édité chez Rizzoli NY.
L'exposition du moment
Paris Paris !
Du 24 août au 20 octobre, le meilleur du Tout Paris se concentre rue de Sèvres pour l’exposition Paris Paris ! qui vous invite à rêver en plein cœur du Bon Marché. Sous la verrière, une programmation d’événements incontournables s’organise : flânez, créez, dégustez, rencontrez, de jour comme de nuit, au Bon Marché.